Беляш-вкусно!

Архивы за 27.01.2026

Малайзийская кухня

На 3 порции:

1 небольшая луковица,

2 зубчика чеснока,

2 см корня имбиря,

1 филе куриной грудки 300 г,

2 средних картофелины,

1 ст. ложка растительного масла,

3 зёрнышка кардамона,

щепотка молотой корицы,

1 ч.ложка кумина (зиры),

1 ч. ложка молотого кориандра,

3 стакана воды,

соль, молотый чёрный перец,

0,5 пучка петрушки.

Лук, чеснок и корень имбиря почистить. Лук мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс, имбирь нарезать тонкими ломтиками. Филе куриной грудки промыть, нарезать Читать далее »