Беляш-вкусно!

Архивы за 30.12.2023

Мексиканская кухня

На 6 порций:

1 средняя белая луковица,

1/2 красной луковицы,

1 зубчик чеснока,

1/4 небольшого пучка кинзы,

600 г отварного говяжьего языка,

соль,

1/4 стакана кукурузного масла,

200 г томатного соуса*,

600 г красного риса,

1 ст. ложка сока лайма.

Белый и красный лук почистить, нарезать кубиками. Чеснок почистить, измельчить. Кинзу вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать. Язык нарезать ломтиками. Красный лук смешать с кинзой, присолить.

В кастрюле Читать далее »