Беляш-вкусно!

Архивы за 24.12.2023

Арабская кухня

На 6 порций:

500 г мелкого нута,

1 ч. ложка соды,

3 зубчика чеснока,

сок 1 лимона,

соль,

1-2 ч. ложки оливкового масла,

щепотка молотой паприки.

Нут перебрать, залить 2 литрами холодной воды, добавить половину соды. Оставить на 12 часов.

Слить с нута воду, залить 2 литрами свежей воды, добавить Читать далее »