Беляш-вкусно!

Архивы за 15.12.2023

Мексиканская кухня

На 3 порции:

600 г куриных крылышек,

1 средняя красная луковица,

3-4 зубчика чеснока,

1 помидор,

1 сладкий зелёный перец,

1 маленький перчик чили,

1 стакан сухого белого вина,

сок 1 лимона,

2 ст. ложки растительного масла,

1 ч. ложка кумина (зиры),

соль

Лук и чеснок почистить, лук натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через пресс.

Помидор, сладкий перец и чили вымыть, перцы очистить от семян и перегородок, всё очень мелко нарезать.

Овощи сложить в глубокую Читать далее »