Беляш-вкусно!

Архивы за 07.04.2025

Осетинская кухня

На 4 порции:

500 г слоёного теста,

500 г брынзы,

1 пучок петрушки,

1 пучок укропа,

150 мл молока,

4 яйца,

80 г сливочного масла.

Готовое тесто разморозить при комнатной температуре, затем раскатать его.

Брынзу натереть на тёрке, размять вилкой, нарезать зелень. Вбить в подготовленную  брынзу 2 яйца, добавить растопленное сливочное Читать далее »