Беляш-вкусно!

Архивы за 05.04.2025

Осетинская кухня

На 4 порции

Тесто:

300 г муки,

150 г молока,

1 яйцо,

1 ст. ложка сахара,

1 ч. ложка сухих дрожжей,

2 ст. ложки топлёного масла.

Начинка:

150-200 г имеретинского сыра,

1 яйцо.

Приготовить опарное дрожжевое тесто. Натереть 2/3 сыра и хорошо вымешать его с яйцом.

Тесто разделить на 2 части и раскатать в Читать далее »