Имбирный коктейль
10 г мёда,
5 г лимона,
мята для украшения,
200 мл кипятка.
Имбирь мелко измельчить, залить горячей водой, довести Читать далее »
Глинтвейн
150 мл воды,
10 г смеси для глинтвейна (в пакетиках),
5 г лимона,
5 г апельсина,
мята для украшения.
Добавить вино в воду, довести до кипения, добавить смесь для Читать далее »
Коктейль с лаймом
100 г минеральной воды,
5 г свежей мяты,
колотый лёд.
Лайм нарезать кружочками. В стакан добавить колотый лёд, лайм, Читать далее »
Холодная закуска по-Милански
2 стебля нарезанного сельдерея,
1 ст. ложка нарезанного красного лука,
3 ст. ложки майонеза,
30 шт. тонких ломтиков огурца,
нарезанный зелёный лук,
соль, перец, приправы по вкусу.
Смешать креветки, сельдерей, лук, майонез, приправить Читать далее »
Безалкогольный глинтвейн
200 г апельсинового сока,
50 г коричневого сахара,
1-2 палочки корицы,
2 гвозики,
на кончике ножа молотый имбирь.
Сок поставить на огонь и довести до маленьких Читать далее »
Чахохбили из курицы
3-4 крупных спелых помидора,
3-4 средних луковицы,
50 г сливочного масла,
полстакана грецких орехов,
чеснок,
перец стручковый,
соль,
зелень: укропа, петрушки, кинзы, базилика.
Вымытую куриную тушку нарезать на куски. Сильно разогреть сухую сковороду, выложить на неё Читать далее »
Северный лимонад
20 мл клюквенного морса,
10 г свежей мяты,
10 мл лимонного сока,
100 мл содовой,
свежая клюква, лайм для украшения.
Растолочь в ступке свежую мяту и лайм. Наполнить стакан Читать далее »
Сельдь Ролл Мопс
На 1-2 порции:
24 г творожного сыра,
55 г отварного картофеля,
11 г оливкового масла,
1 перепелиное яйцо,
11 г зелени,
10 г тархуна,
25 г красной икры,
30 г кумквата,
30 г лаймквата.
Отваренное перепелиное яйцо разрезать на 2 части, сельдь нарезать на Читать далее »
Адыгейский сыр в мультиварке
1 яйцо,
5 г соли.
Налить в чашу мультиварки 1 л простокваши. Затем взбить в чашке яйцо Читать далее »
Сырки плавленные Конфетти
0,5 кг творога,
1 яйцо,
80 г сливочного масла,
1,5 ч. ложки соли,
1,5 ч. ложки соды,
чеснок,
болгарский перец.
Взять разноцветные болгарские перчики, накрошить мелко, убрать в сторону. В кастрюлю добавить Читать далее »









