Гусь, фаршированный инжиром и грушей
1 гусь,
200 г груш,
150 г инжира,
10 г розмарина,
50 г мяты,
70 г мёда,
70 мл соевого соуса,
соль, перец.
Гуся промыть, очистить от перьев, удалить лишний жир.
Груши и инжир нарезать средними ломтиками.
Гуся нафаршировать ломтиками груши и инжира. Добавить внутрь рубленные мяту и розмарин, посолить и поперчить, зашить суровой нитью.
Запечь гуся в духовке при 180 С в течение 1,5 часов. Периодически поливая гуся выделяющимся соком.
За 10-15 минут до готовности достать противень и обмазать гуся смесью мёда и соевого соуса, снова поставить противень в духовку.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
