Тёплый салат Креветочный

07.03.2017 | Автор: Марина

20 шт. сырых королевских креветок,

2 зубчика чеснока,

1 стручок перца чили,

10 помидорок черри,

10 крупных чёрных оливок,

4 ст. ложки оливкового масла,

несколько веточек петрушки,

соль.

Креветки разморозить. Удалить пищевод, оставив хвост, промыть, обсушить бумажным полотенцем.

Чеснок очистить и раздавить ножом. На большой сковороде разогреть масло, положить в него чеснок.

У стручка чили удалить плодоножкку, вынуть семена и мелко нарезать.

Добавить к чесноку, поддержать с полминуты и выложить на подготовленные креветки. Через 1 минуту их перевернуть, добавить оливки и помидоры и ещё через минуту всё слегка перемешать.

За 1 минуту до окончания приготовления посыпать мелко нарезанной петрушкой и сразу подавать.

Подпишись на новые рецепты