Имбирные пряники

31.01.2015 | Автор: Марина

1 стакан сиропа,

150 г сахара,

1 ч. ложку молотой корицы,

2 ч. ложки молотого имбиря,

1/2 ч. ложки молотой гвоздики,

2 ст. ложки измельчённой цедры апельсина,

200 г сметаны,

2 ч. ложки пищевой соды,

800-900 г муки.

Подогреть сироп с сахаром, добавить пряности и дать остыть. В охлаждённый сироп положить сметану, муку смешанную с пищевой содой и замесить тесто.

Готовое тесто оставить на 1-2 часа, после чего сформировать из него пряники, уложить их на застеленный пергаментом противень, поставить в духовку и выпекать пряники до готовности.

Подпишись на новые рецепты