Тюльпаны из помидоров

05.03.2016 | Автор: Марина

На 5-7 штук:

5-7 помидоров,

зелёный лук,

2-3 листа салата,

200 г брынзы,

2 зубчика чеснока,

укроп,

сметана.

Брынзу разомните со сметаной, чтобы получилась густая масса. Добавьте измельчённый чеснок и укроп. Начинка готова.

У помидоров сверху сделайте надрез крест накрест и выньте аккуратно мякоть. Затем наполните начинкой. Получились бутоны.

На деревянную шпажку или соломку для сока наденьте стрелку зелёного лука - это стебель. Воткните стебель в каждый помидор. Сложите тюльпаны вместе. Для листьев используйте зелёный салат.

Подпишись на новые рецепты