Телячья вырезка с брокколи
1 телячья вырезка,
100 мл оливкового масла,
5 веточек тимьяна,
2 веточки розмарина,
2 кочана брокколи,
300 мл сливок 22% жирности,
100 г пармезана,
10 г кедровых орешек,
соль.
Калорийность - 139 ккал.
Телячью вырезку положить в лоток для запекания, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и обложить травами, запечь в духовке при температуре 180С в течение 15-25 минут.
Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать в кипящей подсолёной воде в течение 3 минут, затем откинуть на сито. Положить капусту в форму для запекания, посолить.
Сливки прогреть вместе с половиной тёртого пармезана и веточкой тимьяна, посолить, уварить в 2 раза, добавить кедровые орешки.
Залить сливочным соусом брокколи, запечь в духовке при температуре 200 С в течение 5-7 минут.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
