Сырный торт

01.03.2021 | Автор: Марина

На 6 порций:

700 г низкокалорийного сыра Филадельфия,

100 сахара,

4 яйца.

Для бисквитной крошки:

2 яйца,

по 40 г сахара и муки.

Сначала приготовить бисквитную крошку. Взбить яйца с сахаром. Добавить муку и замесить тесто. Испечь лепёшку при 180°С в течение 15 минут. Подсушить и измельчить в крошку.

Бисквитную крошку смешать с маслом, туго уложить на дно формы и залить массой из сыра, сахара и яиц. Выпекать 1,5 часа при температуре 130 °С. Достать торт из формы. Сверху можно нарисовать сеточку из сметаны или шоколада.

Подпишись на новые рецепты