-->

Кёфте с булгуром

Турецкая кухня

Турецкая кухняНа 5 порций:

500 г свежего постного говяжьего или бараньего фарша,

1/2 стакана томатного сока,

0,5 кг булгура,

1 крупная луковица,

5 зубчиков чеснока,

тмин,

молотый чёрный перец.

Томатный сок влить в кастрюлю и довести до кипения. Булгур промыть.

Выложить булгур в миску, залить горячим томатным соком, прикрыть крышкой и остудить при комнатной температуре.

Лук и чеснок почистить, дважды пропустить через мясорубку вместе с фаршем.

Добавить в фарш остывший булгур, тмин и перец по вкусу, очень хорошо вымешать.

Чайной ложкой брать фарш, формировать из него  круглые котлетки. Выложить кёфте на блюдо и подавать к столу.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов