Кекс с хурмой и грецкими орехами

11.10.2016 | Автор: Марина

3 шт. хурмы,

1 яйцо,

120 г муки,

60 г сливчного масла,

50 г грецких орехов,

0,5 ч. ложки соды в хурму,

1 ч. ложка соды в тесто,

1/2 ч. ложки корицы,

кардамон, мускатный орех по вкусу.

Разрезать хурму пополам. Чайной ложкой достать мякоть. Измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Добавить в пюре соду и перемешать.

Смешать просеянную муку со специями и содой. В пюре добавить яйцо и перемешать.

Взбить масло с сахаром Продолжая взбивать добавить пюре и сухие ингредиенты.

Разложить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 20-25 минут.

Подпишись на новые рецепты

Беляш-вкусно!