Беляш-вкусно!

На 5-6 штук:

5-6 варёных яиц,

4 пакетика чёрного чая.

Для начинки:

200 г печени трески,

1/2 стакана варёного риса,

1 луковица,

майонез, соль.

Каждое яйцо разрежьте поперёк на две неравные части: со стороны острого  конца срежьте 1/3 - это для шляпки, оставшиеся 2/3 - для ножки гриба. Выньте из яиц желтки и раскрошите.

Для начинки измельчите лук, разомните вилкой треску, добавьте рис, желтки, посолите, заправьте майонезом. Заполните яйца (ножки грибов). Поставьте срезом вниз.

В двух стаканах воды заварите чай, погрузите туда будущие шляпки на 10 минут. Затем установите их на ножки.

Related posts:

1 комментарий к записи “Грибочки из яиц”