Буглама из телятины
Азербайджанская кухня
2 кг телятины тазобедренной части,
1,5 кг помидор,
600 г репчатого лука,
100 г стручкового перца,
150 г болгарского перца,
250 г алычи,
соль по вкусу.
Мясо нарубить на куски массой по 50-60 г. Промыть и обсушить. Овощи промыть и очистить, порезать тонкими кольцами. Слоями выложить на дно казана куски мяса и овощи. Посолить. Залить 150 г воды, накрыть крышкой и поставить томиться до готовности.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
