Архивы за 11.04.2013
Запеканка из овощей с грудинкой
500 г свежих грибов, 1 морковь, 1 стебель лука-порея, 1 луковица, 500 г копчёной грудинки, 2 ст. ложки оливкового масла, 100 мл бульона, 350 г картофеля, 250 г сметаны, 100 мл молока, 3 яйца.
Грибы перебрать, вымыть и нарезать ломтиками. Залить
1 л кипящей воды и варить 20 минут. Читать далее »
Салат с морепродуктами и перепелиными яйцами
200 г креветок (отварить, очистить), 200 г (2-3 тушки) кальмара, половину баночки консервированных ананасов (кусочки), 1 упаковка зелёного салата, 8-10 перепелиных яиц (отварить), майонез, соль и перец по вкусу.
Порвите салатные листья крупными кусочками, выложите в салатник. Добавьте туда Читать далее »
Салат с авокадо с креветками
2 огурца (очистить), 1 крупное авокадо, 3-4 стебля сельдерея, 1 апельсин или 0,5 грейпфрута (дольки очистить от плёнок), 3 ст. ложки оливкового масла, 200 г креветок (обжарить), сок половины лимона, соль, перец.
Нарежьте овощи и авокадо одинаковыми дольками, Читать далее »
Салат с курицей, виноградом и орехами
1 куриная грудка от запечённой курицы (без кожи), 200 г винограда без косточек, 100 г грецких орехов, 3-4 стебля сельдерея, майонез.
Куриную грудку нарежьте ломтиками, Читать далее »
5 рецептов с солёной селёдочкой
Форшмак
Измельчите в блендере филе слабосолёной сельди, 1 луковицу, половинку зелёного яблока, кусочек чёрного хлеба, смоченного уксусом, 1 варёное яйцо и 100 г размягчённого сливочного масла до однородной массы. Поставьте в холодильник на 1 час, затем Читать далее »
