Креветки, маринованные в карри
300 г очищенных королевских креветок,
1 ст. ложка красного карри-порошка,
1 ч. ложка рыбного соуса,
1 лимон,
1 ст. ложка соевого соуса,
50 мл растительного масла.
Смешать в глубокой миске порошок карри, соевый и рыбный соусы, лимонный сок и растительное масло. Всыпать в миску с соусом очищенные креветки, перемешать и поставить на 10 минут в холодильник мариноваться.
Достав потом креветки, насадить их на деревянные шпажки. Разогреть сковороду-гриль и обжарить на раскалённой сковороде креветки по 30 секунд с каждой стороны.
