Закуска с авокадо

25.04.2015 | Автор: Марина

6-8 ломтиков зернового хлеба,

6 ломтиков солёной красной рыбы,

2 авокадо,

100-150 г сыра фета,

сок лимона,

перец чёрный молотый,

зелень свежая,

ломтики лимона для украшения.

Авокадо разрежьте пополам. Мякоть выньте ложкой, соедините с сыром и разотрите вилкой. Поперчите и сбрызните лимонным соком, чтобы масса не потемнела. Перемешайте.

С ломтиков хлеба срежьте корочку. Рыбу нарежьте кубиками.

Поместите сырно-авокадную массу в кондитерский мешок и отсадите на ломтики хлеба. Сверху красиво выложите кубики рыбы. Украсьте зеленью и ломтиками лимона.

Подпишись на новые рецепты