Рулет Нежность

12.08.2015 | Автор: Марина

4 яйца,

175 г майонеза (125 г для омлета, 50 г для начинки),

2 шт. плавленого сыра,

2 зубчика чеснока,

1/2 пучка укропа,

соль.

Яйца взбиваем с майонезом, солим по вкусу. Полученную массу вылить на пергаментную бумагу, положить на противень и выпекать в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета минут 10 при температуре 180 градусов.. Когда лист начнёт пузырится , значит готов. Дать немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом, накрыть противень большой разделочной доской и перевернуть, в результате пласт окажется на доске. Плавленные сырки натереть на крупной тёрке. Добавить чеснок и укроп, заправить всё майонезом. Омлетный лист аккуратно намазать приготовленной начинкой, завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник. Перед подачей нарезать кружочками и подавать с любым молочным соусом.

Подпишись на новые рецепты