Несладкий банановый рис по-венесуэльски
Венесуэльская кухня
На 3 порции:
1 стакан длиннозёрного риса,
щепотка шафрана,
соль,
3 банана,
2 ст. ложки сливочного или топлёного масла,
1/2 пучка петрушки,
щепотка свежемолотого чёрного перца.
Рис хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, добавить шафран и соль по вкусу и варить до готовности, не разваривая, около 20 минут. Воду слить и обсушить рис.
Бананы очистить, нарезать не слишком тонкими ломтиками и обжарить на хорошо разогретом масле с обоих сторон (около 3-4 минут).
Осторожно смешать поджаренные ломтики бананов с рисом. Петрушку промыть, мелко нарубить.
Рис с бананами выложить на блюдо, посыпать чёрным перцем и петрушкой. Подать на гарнир к рыбе или мясу.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
