Медовый соус с маком

23.02.2017 | Автор: Марина

50 г мёда,

3 ст. ложки уксуса,

2 ст. ложки оливкового масла,

2 ч. ложки сладкой горчицы,

1 шт. лука-шаллота,

1 ч. ложка мака,

соль, перец чёрный молотый.

Головку лука шалотта очистить и нарезать мелкими кубиками.

В миске соедините жидкий мёд, уксус, оливковое масло, горчицу. Перемешайте и переложите в чашку блендера. Добавьте шалотт и измельчите до получения однородной массы.

Соус приправьте солью и перцем, добавьте мак и тщательно перемешайте вилкой.

Этот соус хорошо подходит к фруктовым салатам и салатам с курицей.

Подпишись на новые рецепты