Беляш-вкусно!

Французская кухня

На 4 порции:

1 яйцо,

1 яичный желток,

0,5 стакана сахара,

1 стакан пшеничной муки,

1 ч. ложка сливочного масла,

4 ст. ложки стружки миндаля,

1 ст. ложка сахарной пудры.

Яйцо и яичный желток растереть с сахаром добела. Добавить муку, вымешать тесто.

Духовку разогреть до 160°С, противень смазать сливочным маслом, присыпать мукой.

С помощью кондитерского мешка отсадить на противень ровные палочки длиной 10-12 см. Посыпать галеты миндальной стружкой, выпекать 10 минут.

Достать противень из духовки, переложить галеты на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Related posts: