Проссеко с апельсином («Мимоза»)
Итальянская кухня
80 мл Prosecco,
6-8 кусочков сахара,
5 кубиков льда.
Потереть кусочки сахара о цедру апельсина. С апельсинов снять цедру, чтобы осталась одна мякоть.
Порезать апельсины прямо в посуде, в которой вы будете готовить коктейль, чтобы выделившийся при этом сок сохранился.
Влить Prosecco, добавить кусочки сахара и лёд. Поставить на пару часов в холодильник.
Разлить по бокалам, равномерно распределив фрукты, затем сверху ещё добавить немного холодного Prosecco.