Архивы за 10.11.2024
Темпура
10.11.2024 | Автор: Марина
Японская кухня
Соус тенцую:
1 г водоросли конбу для даши,
500 мл воды для даши,
20 г стружки сушёного тунца для даши,
4 ст. ложки соевого соуса,
4 ст. ложки мирина.
Овощи:
1 зелёный перец,
1 большая морковь,
1 белая сладкая картофелина (батат) среднего размера,
4 гриба шитаке или шампиньона,
8 средних королевских креветок,
1 средний кальмар.
Панировка:
1 яйцо,
500 мл очень холодной воды,
500 г муки,
450 мл растительного масла для жарки,
щепотка соли.
Нагреть в кастрюле 500 мл воды с конбу. Перед тем, как закипит, вынуть водоросль из кастрюли. Положить стружку сушёного тунца в кастрюлю и довести до кипения. Процедить бульон Читать далее »
Опубликовано в рубрике Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Закуски, Кухни мира, Рецепты, Японская кухня | Метки: Блюда из грибов, Блюда из морепродуктов, Второе | Комментариев нет »
Партнёрство с Oriflame
Рубрики
- Азербайджанская кухня
- Арабская кухня
- Армянская кухня
- Бельгийская кухня
- Блюда из баранины
- Блюда из бобовых
- Блюда из говядины
- Блюда из грибов
- Блюда из индейки
- Блюда из кролика
- Блюда из круп
- Блюда из курицы
- Блюда из макаронных изделий
- Блюда из морепродуктов
- Блюда из мясной гастрономии
- Блюда из овощей
- Блюда из рыбы
- Блюда из свинины
- Блюда из субпродуктов
- Блюда из сыра
- Блюда из телятины
- Блюда из утки
- Блюда из фруктов и ягод
- Блюда из яиц
- Бутерброды
- Венгерская кухня
- Вторые блюда
- Выпечка
- Вьетнамская кухня
- Гарниры
- Глинтвейны
- Горячие пунши
- Греческая кухня
- Гроги
- Грузинская кухня
- Для детей
- Египетская кухня
- Заготовки
- Закуски
- Заливное желе
- Индийская кухня
- Испанская кухня
- Итальянская кухня
- Каджунская кухня
- Каши
- Китайская кухня
- Книга рецептов Вэлнэс
- коктейли
- Корейская кухня
- Кухни мира
- Ливийская кухня
- Маленькие хитрости
- Марокканская кухня
- Мексиканская кухня
- Меню в 50 лет и старше
- Мороженое
- Необычные напитки
- Новогодние рецепты
- Нормандская кухня
- Пасхальные рецепты
- Пряности в кулинарии
- Рекомендации читателей
- Рецепты
- Рецепты 60-х годов
- Роллы
- Русская кухня
- Салаты
- Сладкие блюда
- Словарь кулинарных терминов
- Со всего света
- Соусы
- Стройная Я
- Супы
- Суши
- Тайская кухня
- Тунисская кухня
- Турецкая кухня
- Удмуртская кухня
- Узбекская кухня
- Украинская кухня
- Финская кухня
- Французская кухня
- Хорватская кухня
- Чай
- Что хотят мужчины
- Широкая масленница
- Японская кухня
Стройная фигура с Oriflame
Свежие комментарии
Вкусняшка к записи Салат с шампиньонами и кедровыми орешкамиВкусняшка к записи Салат с шампиньонами и кедровыми орешками- Марина к записи Пирог со сливой и айвой
- Galarina к записи Пирог со сливой и айвой
Вкусняшка к записи Говядина вок с кешью и спаржей
Метки
Банкетные блюда
Блины
Блюда из баранины
Блюда из бобовых
Блюда из грибов
Блюда из гуся
Блюда из индейки
Блюда из колбас
Блюда из круп
Блюда из морепродуктов
Блюда из рыбы
Блюда из свинины
Блюда из фарша
Блюда из ягненка
Булочки
Бутерброды
Варенье
Второе
Выпечка
Гарниры
Десерт
Паста
Печенье
Пироги
Пирожное
Пицца
Постные блюда
Сладкие блюда
Студни желе
Холодные блюда и закуски
Шашлыки
Экзотические фрукты и овощи
блюда из говядины
блюда из курицы
блюда из овощей
блюда из субпродуктов
блюда из утки
блюда из яиц
запеканки
каши
напитки
салаты
соусы
супы
торт
Архивы
- Ноябрь 2024
- Октябрь 2024
- Сентябрь 2024
- Август 2024
- Июль 2024
- Июнь 2024
- Май 2024
- Апрель 2024
- Март 2024
- Февраль 2024
- Январь 2024
- Декабрь 2023
- Ноябрь 2023
- Октябрь 2023
- Сентябрь 2023
- Август 2023
- Июль 2023
- Июнь 2023
- Май 2023
- Апрель 2023
- Март 2023
- Февраль 2023
- Январь 2023
- Декабрь 2022
- Октябрь 2022
- Сентябрь 2022
- Май 2022
- Март 2022
- Февраль 2022
- Январь 2022
- Август 2021
- Март 2021
- Февраль 2021
- Январь 2021
- Декабрь 2020
- Ноябрь 2020
- Октябрь 2020
- Сентябрь 2020
- Август 2020
- Июль 2020
- Июнь 2020
- Май 2020
- Апрель 2020
- Март 2020
- Февраль 2020
- Январь 2020
- Декабрь 2019
- Ноябрь 2019
- Сентябрь 2019
- Август 2019
- Июль 2019
- Июнь 2019
- Апрель 2019
- Февраль 2019
- Январь 2019
- Сентябрь 2018
- Август 2018
- Май 2018
- Апрель 2018
- Март 2018
- Февраль 2018
- Январь 2018
- Декабрь 2017
- Ноябрь 2017
- Октябрь 2017
- Сентябрь 2017
- Август 2017
- Июль 2017
- Июнь 2017
- Май 2017
- Апрель 2017
- Март 2017
- Февраль 2017
- Январь 2017
- Декабрь 2016
- Ноябрь 2016
- Октябрь 2016
- Сентябрь 2016
- Август 2016
- Июль 2016
- Июнь 2016
- Май 2016
- Апрель 2016
- Март 2016
- Февраль 2016
- Январь 2016
- Декабрь 2015
- Ноябрь 2015
- Октябрь 2015
- Сентябрь 2015
- Август 2015
- Июль 2015
- Июнь 2015
- Май 2015
- Апрель 2015
- Март 2015
- Февраль 2015
- Январь 2015
- Декабрь 2014
- Ноябрь 2014
- Октябрь 2014
- Сентябрь 2014
- Август 2014
- Июль 2014
- Июнь 2014
- Май 2014
- Апрель 2014
- Март 2014
- Февраль 2014
- Январь 2014
- Декабрь 2013
- Ноябрь 2013
- Октябрь 2013
- Сентябрь 2013
- Август 2013
- Июль 2013
- Июнь 2013
- Май 2013
- Апрель 2013
- Март 2013
- Февраль 2013
- Январь 2013
- Декабрь 2012
поиск