Записи с меткой ‘Блюда из свинины’

Жаркое с грибами

блюдо из грибов400 г грибов (шампиньоны, опята, маслята, лисички),

300 г свинины,

4 картофелины,

2 моркови,

1 луковица,

300 г сыра фета,

3 ст. ложки растительного масла,

1 пучок петрушки,

1 щепотка базилика,

1 щепотка сушеного тархуна,

соль, перец.

Свинину нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Грибы

Читать далее »

Свиной шницель со сливочно-грибным соусом

блюда из свининыНа 4 порции:

1 луковица,

150 г мелких шампиньонов,

5 ст. ложек сливочного масла,

150 мл сливок,

4 свиных шницеля по  180 г ,

молотый чёрный перец,

соль,

1/2 пучка петрушки.

Репчатый лук очистить и мелко порубить. Грибы очистить, Читать далее »

Салат с кусочками шницелей

салаты с мясомНа 4 порции:

400 г свиных шницелей,

2 ст. ложки соуса песто,

250 г ассорти салатов,

50 г шампиньонов,

2 стебля зелёного лука,

100 г помидоров,

100 г сыра фета,

2 ст. ложки растительного масла,

150 мл бульона,

2 ст. ложки сливок,

3 ст. ложки бальзамического уксуса.

Шницели нарезать полосками, смазать песто и  Читать далее »

Рулет из грудинки с итальянскими травами

блюда из мясаНа 5-6 порций:

1,2 кг грудинки без кожи,

15 г приправы итальянских трав,

5 г молотой паприки,

70 мл растительного масла,

150 г воды,

соль, шпагат.

Мясо натереть солью, на внутреннюю сторону выложить смесь Читать далее »

Мясной салат

блюда из фаршаНа 4 порции:

800 г картофеля,

соль, молотый чёрный перец,

250 мл овощного бульона,

4 ст. ложки уксуса,

100 г хлеба,

немного молока,

1 луковица,

1 ст. ложка сливочного масла

1 яйцо,

400 г рубленного мяса (свинина+говядина),

2 ст. ложки топлёного масла,

1 яблоко,

1 огурец,

1 ст. ложка рубленной зелени петрушки,

3 ст. ложки растительного масла.

Картофель очистить, вымыть и варить в кипящей подсолёной Читать далее »

Холодец из телятины

Зимний студеньНа 8 порций:

1 кг свиных или телячьих ножек,

300 г мякоти телятины,

2 моркови,

1 корень петрушки,

1 луковица,

2 зубчика чеснока,

3 лавровых листа,

5 горошин чёрного перца, соль.

Ножки вымыть, положить в большую кастрюлю, залить холодной водой и Читать далее »

Мясная пицца

Выпечка из мясаНа 4 порции:

100 г белого хлеба,

4 луковицы,

600 г рубленного мяса (свиниа+говядина),

5 яиц,

1 ч. ложка горчицы,

соль, молотый чёрный перец,

3 ст. ложки оливкового масла,

200 г консервированных томатов (кусочками),

175 г варёной и очищенной свёклы,

4 ст. ложки бальзамического уксуса,

100 г зелёного салата,

4 ломтика копченой грудинки.

Духовку нагреть до 175°С. Хлеб замочить в воде. Лук очистить, 1 луковицу натереть на тёрке, вторую Читать далее »

Пирог по-восточному

пироги с мясомНа 8 порций:

1 упаковка замороженного слоёного теста,

1 стебель лука-порея,

100 г кураги,

50 мл апельсинового сока,

400 г рубленного мяса (свинина+говядина),

2 ст. ложки растительного масла,

2 ст. ложки томат-пасты,

1 ч. ложка порошка карри,

по 1 щепотке молотых перца чили и корицы,

соль, молотый чёрный перец,

1 яйцо,

3 ст. ложки рубленного миндаля,

2 зубчика чеснока,

200 г йогурта,

3 ст. ложки рубленной зелени петрушки,

щепотка соли.

Пласты теста сложить рядом и дать им Читать далее »

Свиные отбивные в маринаде

Вьетнамская кухняВьетнамская кухня

6 крупных свиных отбивных на косточке,

3/4 стакана сахара,

3 ст. ложки рыбного соуса,

1 стебель лемонграсса,

1 перец чили,

1 луковица шалота,

5 зубчиков чеснока,

1/4 ч. ложки свежемолотого чёрного перца,

сладкий соус чили для подачи.

У лемонграсса удалить верхние подвядшиеся листья. Положить Читать далее »

Зразы из свинины с зеленью

блюда из фарша800 г мякоти свиного окорока,

1 большая луковица,

2 зубчика чеснока,

1  большой пучок петрушки,

4 яйца,

50 г сливочного масла,

3 куска белого хлеба,

150 мл сливок,

панировочные сухари,

оливковое масло,

соль, свежемолотый чёрный перец.

Обрезать корку с хлеба и залить мякиш сливками. Нарезать мясо Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов