-->

Записи с меткой ‘салаты’

Салат из лука-порея с анчоусами

Блюда с рыбойНа 4 порции:

500 г лука-порея,

2 ст. ложки лимонного сока,

1 ч. ложка горчицы,

4 ст. ложки оливкового масла,

молотый чёрный перец,

12 филе анчоусов в масле или филе кильки или салаки,

8 помидоров черри,

3-4 тонких ломтика лимона.

Лук-порей очистить и удалить внешние листья. Порей промыть, нарезать кусочками длиной 3 см и варить в солёной воде около 10 минут.

Из лимонного сока, горчицы, соли и масла Читать далее »

Греческий салат с оливками

Салаты с сыромНа 4 порции:

5 помидоров,

половина длинного огурца,

1 сладкий перец зелёный,

1 луковица,

1 ч. ложка соли,

4 ст. ложки красного винного уксуса,

5-6 ст. ложек оливкового масла,

200 г сыра фета,

2 ст. ложки рубленной душицы,

100 г зелёных  и чёрных оливок,

перец.

Помидоры помыть, нарезать четвертинками или кружками. Огурец помыть и нарезать кружками. Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, половинки Читать далее »

Салат из портулака с шампиньонами

Блюда из грибовНа 4 порции:

200 г пшена,

3 ст. ложки оливкового масла,

200 мл овощного бульона,

500 г шампиньонов,

2 пучка портулака или брункресса,

1 луковица,

1 зубчик чеснока,

половина лимона,

125 мл  сливок для взбивания,

2 ст. ложки сметаны 10 % жирности,

1 ст. ложка хрена со сливками,

1 ч. ложка тимьяна,

1 лавровый лист,

соль, перец.

Пшено обжарить на 1 ст. ложке растительного масла, добавить бульон, лавровый лист и половину тимьяна. Тушить пшено на медленном огне 15 минут, затем остудить.

 Портулак очистить, помыть и обсушить. Шампиньоны Читать далее »

Салат Лиза

Салаты с бобовыми.400 г отварной фасоли,

2 зелёных яблока,

2 варёные моркови,

100 г твёрдого сыра,

пучок кочанного салата,

150 г майонеза,

2 ст. ложки растительного масла,

сок половины лимона,

соль по вкусу,

порошок карри.

Нарезать мелкими кубиками яблоки, морковь, сыр. Добавить Читать далее »

Тушёный цикорный салат

Блюда из зеленилистья эскариола и эндевия,

50 г сливочного масла,

1 ст. ложка лимонного сока.

Очищенные промытые листья салата нарезать, посолить и Читать далее »

Салат из эндевия с яблоком

Овощной салат.100 г листьев эндевия,

1 кислое яблоко,

нежирная сметана или натуральный йогурт,

соль по вкусу.

Листья хорошо промыть, обсушить, нарезать тонкими полосками, посыпать Читать далее »

Салат из витлуфа со свёклой

Постные салаты250 г витлуфа (кочан),

1 варёная свёкла,

1 яблоко,

соль, чёрный молотый перец,

растительное масло,

уксус или майонез.

Кочаны цикория разделить на листья, промыть , нарезать. Варёную свёклу и яблоко натереть на крупной тёрке или нарезать Читать далее »

Салат из индау и картофеля

Салаты постныеКартофель отварить в мундире, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Смешать с Читать далее »

Салат из печёных овощей

Постные блюда. Блюда из овощей300 г молодых кабачков,

300 г баклажанов,

200 г сладкого жёлтого перца,

150 мл оливкового масла,

2 веточки тимьяна,

100 г помидоров черри,

300 г крупных креветок,

300 г мини-кальмаров,

200 г морских гребешков,

200 г осьминогов,

20 г бальзамического соуса-крема (белого),

50 г кинзы,

соль, перец.

Калорийность - 67 ккал.

Кабачки и баклажаны разрезать пополам, сладкий перец разрезать и удалить плодоножку.

Овощи посолить и поперчить, полить оливковым маслом, добавить Читать далее »

Салат с утиной грудкой и свежими ягодами

Французская кухня

Французская кухня. Блюда из утки600 г утиной грудки,

200 мл красного сухого вина,

60 г мёда,

2 зубчика чеснока,

2 веточки розмарина,

180 г микса салатных листьев,

120 г свежих ягод.

Для цитрусового соуса:

100 мл сока апельсина,

100 мл сока мандарина,

100 мл сока грейпфрукта,

80 г мёда,

100 мл оливкового масла.

Калорийность - 238 ккал.

Утиную грудку замариновать в красном вине с добавлением мёда, чеснока и свежего розмарина на 5 часов.  Достать из маринада, завернуть в фольгу и запечь при 180 °С в течение 30 минут. Остудить.

Приготовить соус. Смешать свежевыжатый сок цитрусовых, выпарить Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов