Салат из свежих овощей
Удмуртская кухня
На 1- 2 порции:
50 г редьки,
50 г моркови,
50 г капусты,
20 г салатной заправки,
30 г помидоров,
30 г огурцов,
10 г зелёного салата,
3 г укропа,
соль по вкусу.
Очищенные и тщательно промытые редьку, морковь, капусту, огурцы и помидоры мелко нашинковать соломкой, заправить солью и салатной заправкой. Готовый салат уложить горкой в салатную тарелку, посыпать зелёным луком и укропом.