-->

Рагу из летних овощей

Постные блюда. Блюда из овощей3 сладких перца,

1 луковицу красного лука,

3 шт. стеблей сельдерея,

1 пучок зелёной спаржи,

3 молодых морковки,

1 кг помидоров,

100 г мини-кукурузы,

100 мл оливкового масла,

20 г тимьяна,

2 головки чеснока,

15 г орегано,

200 г бальзамического соуса-крема,

1 пучок петрушки,

соль, перец.

Калорийность - 46 ккал.

Сладкий перец, красный лук и стебли сельдерея нарезать крупными кубиками. Спаржу нарезать.

Морковь отварить до полуготовности и нарезать кубиками. Помидоры надрезать Читать далее »

Холодные спринг-роллы с овощами и уткой

Блюда из утки150 г утиного филе,

50 г репчатого лука,

50 г моркови,

1 зубчик чеснока,

30 мл растительного масла,

50 г белой части лука порея,

4 перца чили,

50 г стебля сельдерея,

50 г огурцов,

120 г салата романо,

12 листов рисовой бумаги,

4 шт. листьев лотоса для украшения,

соль, перец.

Для соуса:

10 г сладкого перца,

1 зубчик чеснока,

2 г петрушки,

140 мл мирина,

50 мл мицукана.

Калорийность - 144 ккал.

Приготовить соус. Сладкий перец, чеснок и петрушку очень мелко нарубить, смешать с остальными ингредиентами. Довести до кипения и охладить.

Утиное филе, репчатый лук, морковь  и чеснок Читать далее »

Овощи со сладкой бальзамической глазурью

Блюда из овощейОвощи:

цветная и брюссельская капуста,

морковь,

томаты черри,

консервированная фасоль,

лук, порезать на кусочки.

Добавить оливковое масло, морскую соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Нагреть духовку до 170°С. Положить смесь из овощей с солью и перцем в  большую миску. Затем равномерно разложить на бумаге для выпечки.

Запекать  20-25 минут. Поворачивать время от времени чтобы овощи не пригорели. Удостовериться, что овощи стали мягкими

Читать далее »

Лазанья с тремя сырами

Итальянская кухня6 листов лазаньи,

200 г рикотты,

200 г тёртой моцареллы,

100 г тёртого пармезана,

2 ст. ложки оливкового масла,

2 средние луковицы,

1 ч. ложка семян фенхеля,

300 г говяжьего фарша,

400 г консервированных резанных помидоров,

50 мл белого вина,

100 мл куриного бульона,

2 ст. ложки рубленного свежего базилика,

соль, перец.

В сковороде на оливковом масле пассеровать  мелко нарезанный лук  с семенами фенхеля в течение 5 минут. Добавить мясной фарш, готовить ещё 5 минут., выложить томаты, добавить вино и Читать далее »

Белковый салат с чечевицей

Салаты с бобовымиНа 2 порции:

120 г чечевицы,

4 огурца,

4 помидора,

1 болгарский перец,

50 г сливочного творожного  сыра,

соль и перец по вкусу.

Промыть чечевицу и отварить до готовности, пока она не станет мягкой. Остудить.

Овощи и Читать далее »

Весенний салат

Салат из микса зелени100 г кочанного салата,

100 г кресс-салата,

1 ст. ложка укропа,

1 ст. ложка зелёного  лука,

70 г сметаны,

соль, перец по вкусу.

Листья кочанного салата и кресс-салата промыть и обсушить. Мелко Читать далее »

Салат из мангольда

Летние овощные салаты1 пучок черешков мангольда,

1 огурец,

1 помидор,

1 сладкий перец,

1/2 луковицы лука,

зелень петрушки,

зелень укропа,

3 ст. ложки майонеза,

соль, перец по вкусу.

Черешки нарезать кусочками, тушить в подсолёной воде. Затем Читать далее »

Каннеллони с лососем и шпинатом

Блюда из рыбы400 г филе лосося,

10-12 трубочек каннеллони,

пучок свежего шпината,

несколько веточек эстрагона,

1 ст. ложка лимонного сока,

1 ст. ложка размягчённого сливочного масла,

1-2 зубчика чеснока,

свежемолотый чёрный перец, соль.

Для соуса:

2 ст. ложки сливочного масла,

1 ст. ложка муки,

100 мл белого сухого вина,

300 мл сливок 10%,

цедра одного лимона,

50 г тёртого пармезана,

соль, перец.

Филе лосося разрезать на полоски длиной около 10 см и 1,5-2 см толщиной по размеру трубочек, посыпать солью и перцем, полить лимонным соком, отложить.

Каннеллони отварить в Читать далее »

Роллы

Закуски из лавашаРавномерно намажьте лепёшку майонезом или кетчупом.

До середины лепёшки слоями разложите Читать далее »

Салат из зелени хризантемы

Блюда из овощей  Листья хризантемы, укроп и репчатый лук или лук-шалот мелко нарезать, посолить, смешать Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов