-->

Жаренные артишоки с мятой

Постные блюда1,2 кг фиолетовых артишоков,

2 лимона,

100 мл оливкового масла,

1 веточка розмарина,

20 г микса зелени,

50 г мяты,

соль, перец.

Калорийность - 64 ккал.

Артишоки обработать и отварить с добавлением ломиков лимона (7-8 минут), приправить солью, охладить и разрезать на 4 части.

Подготовленные артишоки обжарить на Читать далее »

Тартар из морских гребешков

400 г морских гребешков,

1/2  перца чили,

2 веточки мяты,

Блюда из морепродуктов5 стрелок шнитт-лука,

120 г маскарпоне,

80 мл оливкового масла,

1 лимон,

1 щепотка сахара.

Для соуса:

300 мл томатного сока,

1 маленький пучок кинзы,

щепотка сахара.

Калорийность - 119 ккал.

Приготовить соус. Смешать томатный сок с измельчённой кинзой и сахаром, проварить 15 минут на слабом огне. Измельчить блендером и процедить через Читать далее »

Запечённая дорада в китайском стиле

Китайская кухня

Блюда из рыбы. Китайская кухня4 штуки дорады,

50 г корня имбиря,

6 зубчиков чеснока,

60 г соевого соуса,

50 г рисового вина,

60 г куриного бульона,

40 г растительного масла,

50 г кунжутного масла,

150 г лука-шалота,

40 г кинзы.

Калорийность - 116 ккал.

На листы фольги выложить подготовленные рыбины. Сверху положить имбирь и чеснок, нарезанные пластинками.

Соевый соус смешать с рисовым вином и Читать далее »

Щука с яблоками

Блюда из рыбы1 щука,

0,5 кг яблок,

1 стакан сметаны,

0,5 стакана растительного масла,

по 2 ст. ложки муки и томатной пасты,

2 ст. ложки лимонного сока,

2 ч. ложки сахара.

Разрезать щуку на порции, сбрызнуть 1 ст. ложкой лимонного сока, посолить, Читать далее »

Салат из свежих огурцов

Удмуртская кухня. Блюда из свежих овощейУдмуртская кухня

120 г огурцов,

10 г салата,

20 г салатной заправки или сметаны,

3 г укропа,

соль по вкус.

Огурцы очистить, разрезать вдоль на 4-5 частей, нашинковать ломтиками, добавить салатную Читать далее »

Сэндвичи

Закрытые бутербродыСэндвич - это вид бутерброда, в котором начинка помещается между двумя ломтиками хлеба. Этот бутерброд получил своё название по имени Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского, лондонского министра и заядлого Читать далее »

Картофельный салат

Зимний салат. Салат из отварных овощейНа 10 порций:

1 кг картофеля,

4 яйца,

3 моркови,

150 г консервированного зелёного горошка,

4 маринованных огурца,

1 луковица,

150 г корня сельдерея,

1 яблоко,

200 г варёной колбасы,

6 ст. ложек майонеза,

2 ч. ложки горчицы зернистой,

соль, чёрный молотый перец.

Луковицу очистите и мелко нарежьте. Переложите в миску, влейте немного Читать далее »

Мидии в пряном бульоне из белого вина

Итальянская кухня. Блюда из морепродуктовИтальянская кухня

На 4 порции:

500 г мидий,

20 г тимьяна,

4-5 зубчиков чеснока,

100 мл белого сухого вина,

150 г помидоров черри,

20 г базилика,

20 г петрушки,

150 мл оливкового масла,

морская соль, перец.

Оливковое масло с измельчённым чесноком и тимьяном раскалить в сотейнике. Положить в него мидии, быстро обжарить и залить вином. Всыпать половинки Читать далее »

Зелёное масло

Масло зелёное100 г размягчённого сливочного масла,

1-2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки,

1 ч. ложку лимонного сока,

соль по вкусу.

Все ингредиенты смешать, хорошо взбить. Использовать для приготовления бутербродов. Для подачи вторых блюд сформировать колбаску (или выложить в Читать далее »

Свинина в белом вине

Итальянская кухня

Итальянская кухня. Блюда из свининыНа 4 порции:

300 г свиной корейки,

15 г тимьяна,

5-6 зубчиков чеснока,

200 мл белого сухого вина,

300 мл мясного бульона,

15 г розмарина,

20 г шалфея,

150 мл оливкового масла,

соль, перец.

ДЛЯ РИЗОТТО

80 г риса арборио,

20 г лука-шалота,

2 зубчика чеснока,

100 мл белого сухого вина,

300 мл бульона или воды,

70 г пармезана,

30 мл оливкового масла,

40 г сливочного масла,

15 г зелени петрушки,

соль, перец.

Корейку очистить от плёнок и нарезать на стейки. Посыпать их солью и перцем, обжарить с тимьяном и измельчённым чесноком на оливковом масле. Удалить тимьян, залить стейки белым вином и Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Май 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов