-->

Печёные мини-баклажаны

Блюда из овощейНа 4 порции:

4 баклажана,

30 мл оливкового масла,

2 зубчика чеснока,

200 г сметаны,

10 г базилика,

10 г кинзы,

соль, перец.

Баклажаны смазать оливковым маслом и запечь на гриле целиком до мягкости.

Чеснок мелко порубить и смешать Читать далее »

Салат из шпината

Салаты из овощейНа 4 порции:

2 яйца,

400 г  свежего шпината,

100 г свежего щавеля,

200 г зелёного лука,

100 г петрушки,

1 ч. ложка уксуса,

80 мл оливкового масла,

150 г маслин без косточек, соль.

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать дольками.

Шпинат и щавель без стеблей, зелёный лук и Читать далее »

Суп-пюре из моркови с орегано

Суп-пюреНа 4 порции:

1 кг молодой моркови,

150 г репчатого лука,

250 г картофеля,

10 г тимьяна,

500 мл куриного бульона,

700 мл молока,

по 5 г лаврового листа, орегано, душистого перца,

50 мл бальзамического соус-крема,

соль, перец, сахар.

Для гренок:

1 батон белого хлеба,

3 зубчика чеснока,

70 мл оливкового масла,

10 г тимьяна,

соль, перец.

Приготовить гренки. У батона удалить корочку, мякиш нарезать мелими кубиками и выложить Читать далее »

Молодой картофель с шампиньонами

Блюда из грибовНа 4 порции:

1 кг шампиньонов,

70 мл растительного масла,

15 г тимьяна,

6 зубчиков чеснока,

200 г лука-шалота,

700 г сливок 33%,

50 г петрушки,

1 кг молодого картофеля,

3 г лаврового листа,

10 г укропа,

250 г сливочного масла,

соль, перец.

Приготовить грибы: перебрать, очистить и слегка отварить в подсолёной воде.

Чеснок измельчить, лук-шалот Читать далее »

Щавелевый суп с перепелиным яйцом

СупНа 4 порции:

600 г свежего щавеля,

300 г картофеля,

150 г репчатого лука,

150 г моркови,

20 мл растительного масла,

20 шт. перепелиных яйц,

2 л куриного бульона,

5 г лаврового листа,

5 г душистого перца,

1 лимон,

300 г сметаны,

соль, перец.

Щавель промыть и обсушить, удалить жёсткие Читать далее »

Салат со шпинатом

салат из овощейНа 4 порции:

150 г шпината,

200 г редиса,

100 г рукколы,

30 г  красного лука,

1 стебель лука-порея,

150 г помидоров черри,

300 г бекона,

70 мл бальзамического уксуса,

150 мл оливкового масла,

соль, перец.

Шпинат промыть три раза, затем просушить и удалить жёсткие Читать далее »

Салат из брокколи

блюда с колбасойНа 4 порции:

200 г брокколи,

150 г зелёной спаржи,

100 г стеблей сельдерея,

70 г редиса,

80 мл оливкового масла,

50 мл малинового уксуса,

160 г пармской ветчины.

Брокколи и спаржу нарезать средними сегментами и Читать далее »

Крем-суп из шпината

супыНа 4 порции:

100 г бекона,

100 г репчатого лука,

150 г картофеля,

1,5 л воды,

300 г шпината,

100 г жирных сливок,

4 перепелиных яйца.

Бекон нарезать произвольно и обжарить в глубоком сотейнике без масла.

Лук очистить и мелко Читать далее »

Греческий салат

СалатыНа 4 порции:

2 яйца,

по 2 шт. сладкого перца жёлтого и красного,

4 зубчика чеснока,

3 веточки тимьяна,

1 веточка свежего розмарина,

2 длинноплодных огурца,

4 помидора,

1 красную луковицу,

150 мл оливкого масла,

1 лимон,

3 ст. ложки маслин таджиаска,

2 ст. ложки крупных каперсов,

1 пачка сыра фета или фетаки,

2 г сушёного орегано,

цедра 1 апельсина,

100 мл сливок 11%,

соль, перец.

Яйца положить в кипящую воду и проварить 5 минут, затем положить в Читать далее »

Спаржа со сморчками

Второе блюдо с грибамиНа 4 порции:

500 г спаржи,

600 г свежих сморчков,

50 г лука-шалота,

4 зубчика чеснока,

50 г сливочного масла,

4 яйца,

соль, перец.

Спаржу очистить и отварить 3-4 минуты, затем сразу переложить в Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов