Цыпленок с имбирем
4 куска куриной грудки,
1 маленький стаканчик рома,
1 стакан белого вина,
50 г молотого имбиря.
Разрезать куриные грудки на небольшие полоски. Подрумянить их на сковороде с добавлением небольших количеств растительного и сливочного масла. Когда кусочки куриного мяса подрумянятся, добавить на сковороду небольшой стаканчик рома и поджечь полученную спиртовую смесь. Когда пламя погаснет, влить на сковороду стакан белого вина с добавлением небольшого количества воды. Добавить молотый имбирь, посолить и закончить приготовление второго блюда.