Беляш-вкусно!

Архивы за 01.01.2026

На 6 порций:

ВНИМАНИЕ: МЯСО НАДО МАРИНОВАТЬ 4 ЧАСА

1,2 кг грудки индейки,

2 зубчика чеснока,

5 ст. ложек оливкового масла,

сок 1-2 лимонов,

соль, перец,

800 г крепких томатов,

400 г лука-шалота,

4-6 филе кильки,

150 г маслин без косточек,

1 ч. ложка сушёной душицы,

2-3 ст. ложки сахара,

2-3 ст. ложки бальзамического уксуса,

125 мл куриного бульона (можно из кубиков),

плёнка для запекания в форме рукава.

Грудку вымыть, чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с 4 ложками Читать далее »