-->

Архивы за 18.02.2018

Блины капустные, чинёные сыром и грибами

Русская кухня

Блины. Масленица

http://belyash-vkusno.ru

140 г капусты,

12 г молотой паприки,

100 г муки,

220 мл молока,

2 яйца,

12 г сахара,

80 г растительного масла,

220 г адыгейского сыра,

140 г шампиньонов,

80 г репчатого лука,

топлёное масло для жарки,

сливочное масло для подачи,

соль.

Капусту очень мелко порубить и посолить. Дать постоять и слегка отжать сок. В сковороду с разогретым топлёным маслом высыпать сахар, рубленную капусту и паприку. Тушить до готовности (вся жидкость должна выпариться).

Муку развести молоком, добавить яйца, 50 мл Читать далее »

Блины кукурузные с сёмгой

Русская кухня

Блины. МасленицаДля теста:

300 г кукурузная мука,

480 г пшеничной муки,

600 мл молока,

300 г сливок 33% жирности,

8 яиц,

60 г прессованных дрожжей,

20 г сахара,

соль.

для начинки:

400 г сёмги слабосолёной,

400 г сметаны,

40 г зелени укропа.

Приготовить тесто: вылить в кастрюлю тёплое молоко, размешать в нём дрожжи, высыпать оба вида муки и хорошо размешать. Накрыть кастрюлю с тестом Читать далее »

Бездрожжевые пшеничные блины

Русская кухня

Блины. МасленицаТри яйца, стакан муки,

масло, чашка, две руки

сода, соль и молоко

всё смешается легко.

Прямо с миски мы черпаем

это тесто не спеша,

в сковородку выливаем, ожидая, чуть дыша.

И запахло ароматно -

вот он - первый тёплый блин!

Словно солнышко, румяный,

не нарадуемся им.

Начинку смело выбирай

на блинчики налетай

со сгущёнкой и с икрой, 

с джемом, с рыбкою любой.

2 яйца,

1 стакан муки,

1 т. ложка сахара,

1 стакан молока,

5 г разрыхлителя,

3 ст. ложки растительного масла,

0,5 ч. ложки соли.

В глубокой миске взбить венчиком яйца с сахаром и солью. Продолжая Читать далее »

Пирог с ягнятиной

Русская кухня

Выпечка из мясаДля теста бризе:

200 г муки,

100 г сливочного масла,

50 мл воды,

соль.

Для начинки:

500 г ножки ягнёнка,

100 г моркови,

100 г лука-порея,

50 г репчатого лука,

2 желтка,

40 г сливок,

40 мл белого сухого вина,

5 г трюфельного масла,

соль, перец.

Приготовить тесто бризе. Муку просеять горкой, в центре сделать углубление, выложить в него  размягчённое сливочное масло и соль, влить воду. Всё тщательно перемешать и вымешивать тесто Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв   Мар »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов