Беляш-вкусно!

Архивы за 19.11.2016

На 10 котлет:

500 г фарша из постной говядины,

1 луковица,

1,5 ст. ложки панировочных сухарей из пшеничного хлеба,

2 ч. ложки пивных дрожжей,

1 ч. ложка тимьяна,

1 ч. ложка томатного кетчупа,

1-2 ч. ложки кисло-сладкого соуса,

1 яичный желток,

1 ст. ложка растительного масла,

чёрный молотый перец, соль.

Для украшения:

отварные спагетти с томатным соусом,

несколько консервированных горошин,

тонкий ломтик твёрдого сыра, нарезанный на маленькие треугольники,

1 нарезанный тонкими полукольцами помидор черри,

ветка базилика.

Измельчите лук и тимьян, отделите желток от белка.

Положите все ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте. Слепите из Читать далее »