Беляш-вкусно!

Архивы за 04.02.2015

Итальянская кухня

На 3 порции:

500 г мясного фарша или варёной ветчины,

по 1 стручку красного и зелёного сладкого перца,

1 луковица,

1 зубчик чеснока,

500 г помидоров,

200 г сыра,

300 г сливок (можно взять молоко),

30 г растительного масла,

10 пластин теста для лазаньи,

2 веточки майорана или базилика,

соль, перец по вкусу.

Обжарить на растительном масле нарезанные лук, сладкий перец, добавить фарш и жарить ещё 10-15 минут, помешивая.

Помидоры нарезать ломтиками, тушить вместе с чесноком Читать далее »