Архивы за 14.06.2013

1 кг очищенной клубники,  2 яичных белка,  3 ст. ложки сахара,  сахарная пудра для посыпки.

Клубнику вымыть. Отложить несколько ягод для украшения. Остальные разрежьте Читать далее »

Кебда Биль Том Виль Камун (говяжья печень с чесноком и куминем)

500 г говяжьей печени,  5 зубчиков чеснока,  соль, перец,  1 ст. ложка сухого кориандра,  1 ч.ложка кумина,  0,5 стакана кукурузного масла, 1 острый перец чили, сок 2-х лимонов.

Удалите плёнку, покрывающую печень, Читать далее »

60 мл  эспрессо,  100 мл  молока,  8-10 кубиков льда,  10 мл  мятного сиропа.

Сварить эспрессо в кофе-машине и влить в высокий стакан. Добавить 5 кубиков льда и мятный сироп.

Смесь изо льда, кофе и Читать далее »