Архивы за 08.05.2013
Горячая сырная запеканка
100 г мягкого сыра, 100 г твёрдого сыра, 500 г слоёного теста, 200 мл натурального йогурта без ароматизаторов, 6 яиц, 10 г сливочного масла, чёрный молотый перец, соль.
4 яйца взбить в блендере, добавить мягкий сыр, посолить, поперчить, тщательно взбить ещё раз.
Слоёное тесто не слишком тонко раскатать, Читать далее »
Слоёный пирог с курицей
800 г готового слоёного теста, 1 курица, 6 луковиц, 300 г сыра фета, 2 яйца, 150 г риса, 50 г зелени петрушки, 2 лавровых листа, чёрный молотый перец, соль.
Лук очистить и нарезать на 4 части. Залить курицу водой и поставить варить с луком и лавровым листом.
Готовую курицу отделить Читать далее »
Брокколи в кляре
400 г брокколи, 150 мл молока, 1 яйцо, 100 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, 10 г паприки, молотый чёрный перец, соль.
Брокколи вымыть, разобрать на соцветия и Читать далее »
Сырный кекс с копчёной курицей
200 г куриной грудки, 100 г тёртого сыра, 180 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, 3 яйца, 100 мл молока, 2 ч. ложки разрыхлителя, 1 пучок укропа.
Нарезать грудку кубиками. Слегка обжарить. Читать далее »
